Metzgerei & Partyservice
 

Die Wurzeln unserer Metzgerei Schätzle reichen bis ins Jahr 1981 zurück, als Clemens Schätzle seine Ausbildung zum Metzger erfolgreich abschloss. Schon damals legte er den Grundstein für seine Leidenschaft und Expertise im Fleischerhandwerk. Vier Jahre später, 1985, erlangte Christine Schätzle ihren Abschluss als Einzelhandelskauffrau und ergänzte damit perfekt das zukünftige Team.

1986 stieg Clemens als Geselle in die Metzgerei Mutschler ein, wo er wertvolle Erfahrungen sammelte und seine handwerklichen Fähigkeiten weiter vertiefte. Diese Erfahrungen und das stetige Streben nach Perfektion führten dazu, dass Clemens 1993 die Meisterprüfung im Fleischerhandwerk erfolgreich ablegte.

Am 1. Januar 1998 war es dann so weit: Clemens und Christine Schätzle gründeten gemeinsam die Metzgerei Schätzle. Von Anfang an stand das traditionelle Handwerk und die Qualität der Produkte im Mittelpunkt. Unter ihrer Führung entwickelte sich die Metzgerei schnell zu einer geschätzten Adresse in der Region.

2005 wurde die Metzgerei Schätzle mit dem renommierten "Rössle" ausgezeichnet, eine Anerkennung für herausragende Leistungen im Fleischerhandwerk. Ein weiteres Highlight war der zweite Platz bei der Stuttgarter Schinkenwurst, der die Qualität unserer Produkte erneut unter Beweis stellte.

Ein besonderes Kapitel in unserer Geschichte ist die Entwicklung der DOPPELTEN-BRATWURST. Gemeinsam mit Martin Clesle schuf Clemens Schätzle diese außergewöhnliche Bratwurst, die es 2020 bis ins Finale in Berlin schaffte, als die Bratwurst des Jahres von der Bild-Zeitung gekürt wurde. Auch wenn der Titel am Ende nicht gewonnen wurde, brachte uns diese Innovation große Anerkennung und überregionale Bekanntheit.

Heute führen wir unsere Metzgerei mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe wie am ersten Tag und freuen uns, unsere Kunden mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren zu verwöhnen.